La magie de la glace maison : Une activité amusante pour les petits gourmands

Quoi de mieux pour rafraîchir les enfants pendant les chaudes journées d’été qu’une délicieuse glace faite maison ? Non seulement c’est une activité amusante à partager en famille, mais cela permet aussi de contrôler les ingrédients et d’ajouter une touche créative aux saveurs.

Voici une recette simple et délicieuse de glace faite maison que les enfants adoreront :

Ingrédients :

2 tasses de crème épaisse
1 tasse de lait entier
3/4 tasse de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pincée de sel
Ingrédients supplémentaires pour la saveur (par exemple, des fruits frais, des pépites de chocolat, des bonbons colorés, etc.)

Instructions :

Dans un grand bol, mélangez la crème épaisse, le lait entier, le sucre, l’extrait de vanille et le sel. Remuez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Si vous souhaitez ajouter une saveur spécifique à votre crème glacée, c’est le moment d’ajouter des ingrédients supplémentaires. Par exemple, vous pouvez ajouter des fruits frais, des pépites de chocolat ou des bonbons colorés.

Mélangez délicatement pour qu’ils soient bien répartis.

Versez le mélange dans une sorbetière ou une machine à glace et suivez les instructions du fabricant pour une consistance crémeuse.

Si vous n’avez pas de sorbetière, vous pouvez verser le mélange dans un grand récipient peu profond et le placer au congélateur. Toutes les 30 minutes, sortez-le du réfrigérateur et remuez vigoureusement pour briser les cristaux de glace.

Répétez cette étape plusieurs fois jusqu’à ce que la glace soit prise et onctueuse.

Une fois que la glace a atteint la consistance désirée, transférez-la dans un contenant hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures pour qu’elle durcisse davantage.

Lorsque la glace est prête, servez-la dans des cornets ou des coupes pour que les enfants en profitent !
Vous pouvez également encourager votre enfant à participer à la préparation de la glace en le laissant choisir ses ingrédients préférés et mélanger le tout.

Cela rendra l’expérience plus agréable pour eux.